CARTA POSTRE

Los Quesos & pre postres

Nuestros quesos provienen de productores artesanales de todo el país   

Quesos de productores artesanales
Frescos y estacionados, selección de diferentes leches
Confituras caseras, nueces dulces & crocantes  

Patagonzola con Higos caseros en almíbar
Queso azul de Neuquen, artesanal estacionado

Postres

Chocolate para serena
Soufflé tibio de chocolate 70% + chocolate blanco & helado de leche

Cayote, sauco & lima
Confitados en almíbar + su helado & texturas

Higos confitados & asados
Helado de sabayón, chocolate blanco & crocante de almendras

Torta de queso brulee
Nueces pecanas, helado de miel de panal, papel de quinotos

Café, chocolate & castañas
Cremoso de avellanas 50%, tofee y blondie, helado de café orgánico de Colombia, syrup de Lima & Café

Dulce de leche
Dulce de leche casero a leña + espuma tibia de vainilla
Helado, texturas & crocantes
 

Nuestros helados & Sorbetes degustación de dos a elección
Helados artesanales hechos por nosotros todos los días

Sabayón  ranada & Naranja sanguínea
Leche  Cayote, lima & sauco
Dulce de leche a leña                                
Chocolate orgánico 100 %
  Miel de panal
Café de Colombia

Degustación de postres y helados
Un recorrido de nuestra pastelería, sus sabores y texturas  

 

Grappa

DV catena Argentina                                                                    
Rutini Argentina                                                                           
Animado Zuccardi Argentina                                                       
Lemonccello  Artesanal Argentina                                            

Cognac

Hennessy  XO Francia                                                                 
Courvoisier XO Francia                                                               
Hennessy VSOP   Francia                                                            
Hennessy VS Francia                                                               

CAFE NESPRESSO Origins

Ristretto, Espresso, Decafeinatto, Machiatto                           

Doble & Capuchino                                                                    

Nuestros Tes & Infusiones Orgánicas deshidratados
x nosotros
                                                                                   

Aroma  Te negro de misiones, quinotos, jengibre, cacao  
Calma   Manzanilla, cítricos, lemon grass, coriandro, cedron, hinojo