Los Quesos & pre postres

Nuestros quesos provienen de productores artesanales de todo el país   

Quesos de pequeños productores        

Frescos y estacionados, selección de leche de cabra & vaca

Peras, quinotos en almíbar, membrillo , nueces dulces & crocantes  

POSTRES

Chocolate para serena
soufflé tibio de chocolate + chocolate blanco & helado

Peras del alto valle
En almibar de rhum y vainillla
Crumble, chocolate blanco & helado de Sabayon    

Membrillos de Rio Negro
mascarpone, miel, almendras, helado de queso blanco     

Chocolates
Cremoso, ganache, tierra de cacao, blanco tostado
Helado chocolate negro 70 % , lajas     

Dulce de leche
Dulce de leche casero + helado, texturas & crocantes     

Nuestros helados & Sorbetes degustación a elección      

Sabayón
Leche
Dulce de leche
frutos rojos
Chocolate negro 70 %
Queso blanco

Degustacion de postres
x 2 pers
x 3 pers

 

Grappa

DV catena Argentina                                                                    
Rutini Argentina                                                                           
Animado Zuccardi Argentina                                                       
Lemonccello  Artesanal Argentina                                            

Cognac

Hennessy  XO Francia                                                                 
Courvoisier XO Francia                                                               
Hennessy VSOP   Francia                                                            
Hennessy VS Francia                                                               

CAFE NESPRESSO Origins

Ristretto, Espresso, Decafeinatto, Machiatto                           

Doble & Capuchino                                                                    

Nuestros Tes & Infusiones Orgánicas deshidratados
x nosotros
                                                                                   

Aroma  Te negro de misiones, quinotos, jengibre, cacao  
Calma   Manzanilla, cítricos, lemon grass, coriandro, cedron, hinojo