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PURO MAR

S n a c k
Pan de maiz · yogur de bufala

El mar y las ostras
Ostras crudas · sauco · pera

Vieiras de Las Grutas, Rio Negro
Manteca tostada · lima · aji de Cachi

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Profundidad
Langostinos de Chubut
Pepinos · limón en conserva · eneldo 

Pesca de Mar
Alcaparras  · tierra de olivas
Papas batidas  · frutos secos · hierbas    

Peras del alto valle
Helado · chocolate blanco  · crumble

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