«PURO MAR»

• Ostras patagónicas crudas con vinagre de sauco, lima, peras & eneldo
• Ostras Rockefeller gratinadas con crema, espinaca y queso Sbrinz
• Ensalada de Langostinos de Chubut con pepinos y limón en conserva
• Chernia de Mar del Plata con papas batidas y frutos secos
• Chocolate blanco con peras & cremoso

Este menú viene acompañado por una botella de espumante Alta Gama selección de nuestro somellier

Acompañamos nuestro menú con pan casero de maíz y de masa madre